Histórias por Categoria

A Quinta de Chocapalha continua a ser uma referência no enoturismo em Lisboa.

Com a chegada das vindimas, a Adega Vila Santa, espaço emblemático da João Portugal Ramos, preparou um programa especial.

A Touriga Nacional é a casta bandeira dos tintos portugueses. Todos a querem, no entanto, essa realidade nem sempre foi assim.

Desafiamos o hábito de beber apenas cerveja com caracóis. Aqui propomos alguns vinhos que combinam na perfeição com caracóis.

Os nevoeiros, os solos arenosos e a fúria dos ventos marítimos carregados de sal são ingredientes essenciais dos vinhos de Colares.

A 25 km de Lisboa e muito próximo do mar, a vila de Colares dá o nome a uma pequeníssima e antiga zona vitícola, verdadeiramente singular.

É impossível generalizar sobre sushi, ou assumir um perfil único de vinho que se aplique a todas as variedades.

Conheça as vinhas centenarias escondidas em um cenário reminiscente do "Jurassic Park" e os vinhos producidos por José Domingues.

Explicações Técnicas Despretensiosas: Taninos e Adstringência

Se gosta de Napa Valley Cabernet Sauvignon, então vai gostar destes vinhos Portugueses.

A tradição do vinho de Talha inclui uma resina de pinheiro, cera de abelha e ervas para dar complexidade ao vinho.

Taylor's busca as mais adequadas aguardentes para cada tipologia de vinho, criando uma “biblioteca” de vinhos.

Ensaio Fotográfico: Terrunho, vinhos com alma e terroir de Monção e Melgaço.

Conheça os diferentes tipos de Ginjinha e os melhores produtores em Portugal.

História e origem da Ginjinha, um dos mais famosos licores portugueses.

Se gosta do Pinot Grigio Italiano, poderá gostar destes vinhos Portugueses.

Mais de 30 anos de aguardente, “que não teriam os perfumes que têm, senão fossem buscar madeiras mais envelhecidas”.

António Marques da Cruz e Tiago Teles juntaram-se para tentar recuperar a casta Vital de vinhas antigas e abandonadas.

Pedimos ajuda aos enólogos, Nuno Martins Silva e Luis Gomes, para compreender algumas das técnicas mais usadas na elaboração de vinhos.