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Histórias por Categoria
18 de jan.3 min de leitura
Se gosta de: Champagne
O Champagne, símbolo de luxo e sofisticação, é a escolha ideal para marcar ocasiões especiais.
4 de jan.3 min de leitura
Azeite em Portugal, o que precisa saber.
Portugal é o primeiro pais no mundo em termos de qualidade, ao produzir 95% de azeite virgem e virgem extra.
12 de dez. de 20232 min de leitura
Um roteiro de vinhos e comida à Mesa de Natal em Portugal.
Dos mais pobres aos mais abastados, a consoada ou ceia de Natal, é uma refeição em que tudo é muito sentido. Cada família tem os seus ritua
7 de dez. de 20233 min de leitura
Combinações Inusitadas: Ovos - Parte 2
Muitos manuais sobre o assunto da harmonização dizem que os vinhos não funcionam com ovos. Mas será que é mesmo assim?
30 de nov. de 20233 min de leitura
Combinações Inusitadas: Ovos - Parte 1
Muitos manuais sobre o assunto da harmonização dizem que os vinhos não funcionam com ovos. Mas será que é mesmo assim?
9 de nov. de 20234 min de leitura
Pedro Sereno resgata as vinhas velhas que aclamam Tomar.
O enologo Pedro Sereno faz vinhos no Douro e Portalegre mas a sua menina dos olhos é Tomar e as suas vinhas antigas.
1 de nov. de 20233 min de leitura
Combinações Inusitadas: Castanhas Assadas
“Quentes e boas! Castanhas quentes e boas!” É o pregão, o gatilho que nos relembra a entrada no Outono.
26 de out. de 20236 min de leitura
Explicações Técnicas Despretensiosas: O copo ideal para os seus vinhos favoritos
Apreciar e desfrutar autenticamente do que um vinho tem para oferecer, requer não somente experiência e algum saber, exige alguns utensílios
12 de out. de 20233 min de leitura
Combinações Inusitadas: Alheira
Os ecossistemas, o clima, os animais junto com a tradição, são os ingredientes que construíram a diversidade da charcutaria Portuguesa.
5 de out. de 20233 min de leitura
Vinho em Bag-in-Box, aceita o conceito.
5 vinhos Portugueses bag-in-box que vale a pena experimentar já.
28 de set. de 20232 min de leitura
Se gosta de: Prosecco
Se gosta de Prosecco, então vai gostar dos espumantes Portugueses que são feitos para beber em fase jovem.
7 de set. de 20232 min de leitura
Combinações Inusitadas: Vinho do Porto Vintage
E se quisermos fugir às regras e arranjarmos outros pratos, além dos doces e dos queijos, o que harmonizar com Vinho do Porto Vintage?
24 de ago. de 20232 min de leitura
Viagens de um dia desde Lisboa: Quinta de Chocapalha
A Quinta de Chocapalha continua a ser uma referência no enoturismo em Lisboa.
17 de ago. de 20236 min de leitura
Castas: Touriga Nacional. A casta bandeira de Portugal salva do esquecimento.
A Touriga Nacional é a casta bandeira dos tintos portugueses. Todos a querem, no entanto, essa realidade nem sempre foi assim.
10 de ago. de 20233 min de leitura
Combinações Inusitadas: Caracóis
Desafiamos o hábito de beber apenas cerveja com caracóis. Aqui propomos alguns vinhos que combinam na perfeição com caracóis.
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