Histórias por Categoria

O azeite virgem extra varia em sabor e qualidade conforme a variedade de azeitona, terroir e maturação, tal como acontece com o vinho.

Presente de Norte a Sul de Portugal, a Trincadeira é caprichosa mas nos melhores exemplos, os seus vinhos são irresistíveis.

Pão, azeite, carne e peixes; a riqueza gastronômica e cultural do Ribatejo.

Descubra os tipos de vinho para decantar, quanto tempo os deve deixar respirar e dicas para melhorar a sua experiência de degustação.

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Bucelas é povoação muito antiga, de presença romana provada, onde a cultura do vinho já existia nessa altura.

A Castelão é um cruzamento natural entre a Cayetana Blanca e o Alfrocheiro, já descrita em documentos de 1531.

O aroma da cereja é estimado como elegante e nobre. Presente em vinhos de corpo ligeiro, jovens ou nos sujeitos a maceração carbónica, é...

Fernão Pires, é a casta branca mais plantada em Portugal com 13700 hectares. Encontra-se em quase todas as regiões vinícolas, mas é na...

Harmonização de comida e vinhos. Hoje temos queijo de cabra e vários vinhos portugueses.

Portugal possui 343 variedades de uva. Dessas, 250 são nativas. Tão grande diversidade confirma Portugal como país vitivinícola.

Uma harmonização que desafia as regras convencionais: comida japonesa e vinhos doces fortificados. Será que funciona?

Uma combinação que desafia as regras convencionais: comida japonesa e vinhos doces fortificados. Será que funciona?

Se gosta destas castas internacionais, poderá gostar destes vinhos Portugueses Touriga Nacional, Alfrocheiro ou Castelão, já ouviu falar?...

Chardonnay, cultiva-se em todo o mundo e é a casta branca de qualidade mais plantada.