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Histórias por Categoria
15 de ago.5 min de leitura
Viagens de um dia desde Lisboa: Bucelas
Bucelas é povoação muito antiga, de presença romana provada, onde a cultura do vinho já existia nessa altura.
8 de ago.11 min de leitura
Notícias / News
A forma mais rápida de se manter atualizado sobre notícias da indústria vinícola.
The fastest way to stay up-to-date on wine industry news.
7 de ago.3 min de leitura
Castas: A Castelão vive uma segunda vida
A Castelão é um cruzamento natural entre a Cayetana Blanca e o Alfrocheiro, já descrita em documentos de 1531.
7 de ago.1 min de leitura
Castas: Vinhos Portugueses com descritor de Cereja
O aroma da cereja é estimado como elegante e nobre. Presente em vinhos de corpo ligeiro, jovens ou nos sujeitos a maceração carbónica, é...
1 de ago.2 min de leitura
Castas: Fernāo Pires. O Rei do Tejo e a Rainha da Bairrada
Fernão Pires, é a casta branca mais plantada em Portugal com 13700 hectares. Encontra-se em quase todas as regiões vinícolas, mas é na...
24 de jul.3 min de leitura
Que vinho combina melhor com o queijo de cabra?
Harmonização de comida e vinhos. Hoje temos queijo de cabra e vários vinhos portugueses.
18 de jul.1 min de leitura
Se gosta de: Pinot Noir da Nova Zelândia
Portugal possui 343 variedades de uva. Dessas, 250 são nativas. Tão grande diversidade confirma Portugal como país vitivinícola.
9 de jul.4 min de leitura
Combinações Inusitadas: Sushi e Moscatel de Setúbal. Parte 2
Uma harmonização que desafia as regras convencionais: comida japonesa e vinhos doces fortificados. Será que funciona?
2 de jul.3 min de leitura
Combinações Inusitadas: Sushi e Moscatel de Setúbal. Parte 1
Uma combinação que desafia as regras convencionais: comida japonesa e vinhos doces fortificados. Será que funciona?
25 de jun.1 min de leitura
Se gosta de: Pinot Noir da Borgonha
Se gosta destas castas internacionais, poderá gostar destes vinhos Portugueses Touriga Nacional, Alfrocheiro ou Castelão, já ouviu falar?...
17 de jun.1 min de leitura
Se gosta de: Chardonnay da Borgonha
Chardonnay, cultiva-se em todo o mundo e é a casta branca de qualidade mais plantada.
13 de jun.0 min de leitura
Ensaio Fotográfico: Natureza Minhota
Um ensaio fotográfico de uma viagem por estrada em Vinho Verde, norte de Portugal, mesmo do outro lado da fronteira da Galiza, Espanha.
30 de mai.1 min de leitura
Combinações Inusitadas: Bacalhau
Bacalhau e vinho são sempre tema de conversa e a discussão é certa. Qual o vinho ideal?
23 de mai.1 min de leitura
Combinações Inusitadas: Pastel de Natas
Combinações Inusitadas de pratos e vinhos portugueses. Unconventional Pairings of popular Portuguese wines and dishes. O Pastel de Nata...
16 de mai.3 min de leitura
Viagens de um dia desde Lisboa: Lisboa (não é um erro)
O viajante amante de vinho que está de visita por Lisboa pode satisfazer o seu entusiasmo enófilo num roteiro de um só dia.
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