Histórias por Categoria

15 de ago.5 min de leitura

Comida e Vinho

Viagens de um dia desde Lisboa: Bucelas

Bucelas é povoação muito antiga, de presença romana provada, onde a cultura do vinho já existia nessa altura.

13 de jun.0 min de leitura

Experiências

Ensaio Fotográfico: Natureza Minhota

Um ensaio fotográfico de uma viagem por estrada em Vinho Verde, norte de Portugal, mesmo do outro lado da fronteira da Galiza, Espanha.

Viagens de um dia desde Lisboa: Lisboa (não é um erro)

16 de mai.3 min de leitura

Experiências

Viagens de um dia desde Lisboa: Lisboa (não é um erro)

O viajante amante de vinho que está de visita por Lisboa pode satisfazer o seu entusiasmo enófilo num roteiro de um só dia.

18 de abr.0 min de leitura

História e Estórias

Ensaio Fotográfico: Soalheiro

Do tradicional e feito à mão até à ultra alta tecnologia. O Soalheiro equilibra o passado e o futuro da produção de vinho no Norte de Portug

Viagens de um dia desde Lisboa: Quinta do Casal Branco, Tejo

17 de abr.4 min de leitura

Experiências

Viagens de um dia desde Lisboa: Quinta do Casal Branco, Tejo

Fomos vindimar a casta Fernão Pires no Tejo. Depois de uma fácil hora de carro desde Lisboa, e saciar nossa sede com um copo de vinho...

Aphros Vinhão: Harmonizações de Sabores.

2 de abr.3 min de leitura

Comida e Vinho

Aphros Vinhão: Harmonizações de Sabores.

Compreender as características de um vinho para elevar as experiências gastronómicas. Estudo de caso: Aphros Vinhāo 2021 Vinho Verde Tinto

O resgate do Bastardinho e dos vinhos da “Banda d’Além”.

14 de mar.4 min de leitura

História e Estórias

O resgate do Bastardinho e dos vinhos da “Banda d’Além”.

Quando o profesor Virgílio Loureiro soube que no Lavradio havia uma vinha de Bastardo, não descansou enquanto não conheceu os proprietários.

Viagem ao íntimo da Castelão na Península de Setúbal. Parte 2

29 de fev.3 min de leitura

Experiências

Viagem ao íntimo da Castelão na Península de Setúbal. Parte 2

Hoje falamos da diversidade genética na produção de vinho na Península de Setúbal, as vantagens das vinhas velhas, bem como a crescente valo

Viagem ao íntimo da Castelão na Península de Setúbal. Parte 1

22 de fev.3 min de leitura

Experiências

Viagem ao íntimo da Castelão na Península de Setúbal. Parte 1

Apesar ter perdido protagonismo, ainda sobrevivem na Península de Setúbal uma boa porção de vinhas antigas de Castelão dos 60 aos 90 anos de

15 de fev.2 min de leitura

Comida e Vinho

Encostas d’Aire DOC, o legado medieval

O mais notável legado medieval são os vinhos Palhetes. Na sua expressão mais genuína podem ostentar a menção “Vinho MeMedieval de Ourém”.

Viagens de um dia desde Lisboa: Quinta de Chocapalha

24 de ago. de 20232 min de leitura

Experiências

Viagens de um dia desde Lisboa: Quinta de Chocapalha

A Quinta de Chocapalha continua a ser uma referência no enoturismo em Lisboa.

Vindimas na Adega Vila Santa, o encanto da João Portugal Ramos em Estremoz.

22 de ago. de 20232 min de leitura

Experiências

Vindimas na Adega Vila Santa, o encanto da João Portugal Ramos em Estremoz.

Com a chegada das vindimas, a Adega Vila Santa, espaço emblemático da João Portugal Ramos, preparou um programa especial.

Pesgar a talha para vinho: uma tradiçāo ancestral viva no Alentejo.

1 de jun. de 20233 min de leitura

Artesãos

Pesgar a talha para vinho: uma tradiçāo ancestral viva no Alentejo.

A tradição do vinho de Talha inclui uma resina de pinheiro, cera de abelha e ervas para dar complexidade ao vinho.

Ensaio Fotográfico: Terrunho, vinhos com alma e terroir.

18 de mai. de 20230 min de leitura

Artesãos

Ensaio Fotográfico: Terrunho, vinhos com alma e terroir.

Ensaio Fotográfico: Terrunho, vinhos com alma e terroir de Monção e Melgaço.

Viagens de um dia desde Lisboa: Baixo Alentejo - Restaurantes

23 de mar. de 20232 min de leitura

Comida e Vinho

Viagens de um dia desde Lisboa: Baixo Alentejo - Restaurantes

Do norte para sul, do litoral para o interior, há muitos Alentejo no Alentejo.